As cozinhas industriais estão repletas de possíveis perigos para os seus colaboradores. Logo, a segurança na cozinha industrial é um assunto que precisa ser discutido com regularidade, de forma séria, com a finalidade de reduzir os acidentes de trabalho, preservar pela integridade dos trabalhadores e assegurar que a atividade laboral decorra da melhor forma possível.